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Une indication géographique pour détourne les patrimoines pastoraux ? Le cas du queso Cotija (Mexique) / Thierry Linck in Autrepart, n°50 (2009)

Public

ISBD

[article]
inAutrepart > n°50 (2009) . - pp. 187-202.
Titre : Une indication géographique pour détourne les patrimoines pastoraux ? Le cas du queso Cotija (Mexique)
Type de document : texte imprimé
Auteurs : Thierry Linck, Auteur ; Esteban Barragan, Auteur
Année de publication : 2010
Article en page(s) : pp. 187-202.
Langues : Français (fre)

[article] Une indication géographique pour détourne les patrimoines pastoraux ? Le cas du queso Cotija (Mexique) [texte imprimé] / Thierry Linck, Auteur ; Esteban Barragan, Auteur . - 2010 . - pp. 187-202.
Langues : Français (fre)
in Autrepart > n°50 (2009) . - pp. 187-202.

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